分卷(14)
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下,撒下椒盐往油纸袋里一装就完了。 他们就三个人,以往华溪只坐镇,今天他得上场收钱,不然手忙脚乱的容易出错。 因为臭豆腐已经给溪少这个招牌做起了口碑,冷面一出场,就引起了不少人的关注。 不管味道如何,有臭豆腐前车之鉴,今天都得买一碗尝尝,不然日后想买的时候又不知道会涨成什么样。 当中有些人可是吃过这个亏的。 今天就打八折吧,原价三十文一碗,便是二十四文,过了今天恢复原价。华溪并没有把价钱定的太高,马庆儿说街上一碗普通的阳春面是二十五文,里面有蛋有肉丝。 他卖的冷面里虽然没有肉丝,但有半个蛋和黄瓜丝搭配,另有骨头做汤底,重点是调味料上,酸甜口,也可放辣来调试口感。 特别是早上新做出来的辣椒油,一拿出来,顿时引起了爱辣人士的垂怜,冲着这个辣椒油也得来一碗尝尝。 所以价钱一出,很多人都能接受这个价格,纷纷掏出铜钱来购买。 抢到第一个买到的人,没讲究那么多,接过碗筷站着就吃上了,酸甜的味道一入口,根本顾不上给旁人反馈,狼吞虎咽的就吃光了。说是冷汤,其实并不是很凉,出奇的是,胸腔竟能感觉到凉爽之意,真是妙啊。 华溪并没有把晾晒好的冷面条都带来,只拿了一半想试下市场的反应,没想到一碗接着一碗,赞不绝口的声音一个跟着一个,半个时辰没到就卖光了。反而是臭豆腐被剩下了,又约莫过了半个时辰,臭豆腐才销售一空。 其实,过不了几天,买了方子的那家肯定要规模性的拓展臭豆腐的售卖线。以他的经验猜测,对方可能玩价格战把他给顶死,形成垄断的局势。那么他也得多扩宽几条生财的路子才是正道。