第11节
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虾臊面是一绝,听说郡主还吃过,是以大部分慕名而来的人都会点这道面,谁知道今日居然听人说做得不地道,老板居然还承认了? 那廖老爷越发得意:“河虾吃得便是一口嫩劲,没上浆你还做什么虾?倒不如早早卷上铺盖走人。” 第15章河虾仁 慈姑拨弄了一下盘里的河虾,一个个蜷曲发红清晰可见,并无任何勾芡的痕迹。 她不顾周围人的窃窃私语,直起身子环顾四周: “这却简单,锅里正好有我炒制剩下的虾仁,诸位也尝尝?” 围观的食客摸不着头脑,却也应了。 慈姑于是又示意大松给周围的人分小碟子,岚娘子瞪圆眼睛悄悄拉拉慈姑衣袖,慈姑笑眯眯不语。 这一分发凑过来的人便更多了,有喜欢占小便宜的,有爱凑热闹的,一时之间更多人涌了过来,将这小食铺围得水泄不通。 到最后每个人约莫分了一两个河虾仁,诸人纷纷动起筷子。 片刻安静之后,忽然有个迟迟疑疑的声音:“虾仁很脆啊……” “是啊,并没有甚不足。” “还没有平日里勾芡后那种黏黏糊糊的口感,吃起来更爽脆。” “好吃!” 此起彼伏的啧啧称赞声四处响起。 廖老爷皱起眉头,奇怪,莫非这些人都是托不成? 他拿起筷子,自己也夹了一口虾仁入嘴。 舌尖先是品到了一丝丝鲜甜,廖老爷自己也是厨子起家,自然能尝出这河虾仁只经过些许调味,更多保留了河虾本身的鲜美。 而后感觉到虾仁紧实,他咬了一口,虾仁本身的汤汁在唇齿间蹦开,无数鲜甜的滋味通过舌尖涌入大脑, 虾rou紧致,弹牙,脆口,rou质鲜嫩,嚼劲十足。