10 以伪谤真

大碗粉，谈嘉山还给你加了俩虎皮蛋……”杨钰叹服。

    旁边的谈嘉山习以为常地从手包里掏出一袋手指饼干，丢在何应悟怀里，朝杨钰说：“让他吃，我都担心他要是哪天饿过劲，晚上梦游时把我当肘子给啃了。”

    “所以你们俩睡一间？”杨敏锐地捕捉到了关键词，八卦的雷达竖得老高。

    何应悟咔吧咔吧地啃着饼干，解释道：“谈老师说怕你半夜来敲门挖墙脚，只有把我放在眼皮子底下睡觉才安心。”

    “好熟悉的剧情……小谈好像那种小电影里很怕妻子出轨、但黄毛来你家做客时又睡得很死的苦主。”杨钰笑得直抖，筷子上的一粒花生米在空中晃悠了半天，最终还是掉落在碗里。

    “吃东西的时候别说话。”谈嘉山从何应悟喷着的饼干袋子里拈了根饼干叼着，皱着眉头装作在手机上认真写笔记，对耳边来自杨钰的嘲笑充耳不闻。

    被禁言的何应悟吃完最后一根饼干，蒸菜刚好出了笼。

    魁梧的中年男人像一节风风火火的喷汽火车头，连端带拎，一趟便将饭菜上了个齐全。

    豆豉是刘阳蒸菜的灵魂，撮上一把，与姜片、干辣椒粉和生抽等调料一起，将冷水下锅焯过的剁节仔排盖得七七八八；再淋上半圈白酒半圈醋，拿冷的山茶油泼过一趟，利口咸甜、滋味丰富。

    香芋甜糯、肘子肥润，这风马牛不相及的两样东西片成厚块、交错上汽，蒸出来居然恰到好处——绵密粘牙的芋头浸满肉汁、弹如果冻的肘皮香而不腻，随便一勺，便能送下小半碗米饭。

    在湘省水质好的地段，有一种蠢到拿根鞋带子绑粒灰都能钓上来、钓鱼佬钩起来都得丢去喂猫的小鱼，它们被称作“肉嫩子”。