在北宋当名医 第414节
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许黟的袖子,小声道:“我要那两熟紫苏鸭,还有那莲花鸭签。” 这两道,她以前从未吃过。 她虽小声说话,店保离得近,听得一清二楚,笑着说:“娘子好眼光,我们这两道菜都是招牌,想吃的话得尽快些,晚了可就没了。” 许黟没犹豫,便要了这两样吃食,还要一盘白肉,两碟胡饼。 店保问可要酒水,许黟摆手拒绝了。 店里每张桌位都有客人吃饭,还有人少的并桌同食,许黟寻不到什么好位置。店保引着他们在旁等待片刻,见到有人吃饱喝足离开,引着他们过去落座。 等了半个时辰左右,他们要的菜式慢吞吞地端上来。 许黟喊阿锦挑些吃食到干净的盘子里,端着去给外面守车的二庆,直到她空着手回来,他才喊开饭。 那道两熟紫苏鱼很合大家的口味,新鲜的鱼肉用紫苏腌制过,再两面煎得金黄,吃着肉质鲜香,口齿间都是紫苏特有的浓郁香气。 另一道莲花鸭签也别有风趣,是用鸭肉为主,再用其他各种禽肉做成肉馅,外面再用猪油网做皮子包起来,包成签片模样,放到甑里蒸熟,而后再过油炸成外皮酥脆。因造型摆成莲花形状,莲花鸭签的名字便由此而来。 不过这东西毕竟是炸物,又是荤食,吃着味美诱人,吃多却油腻。 许黟后面还是叫店保再上几盅蒸梨枣解腻。 食完,许黟唤店保结账。 店保笑着说:“客官吃好,这些共要五钱三十八文。” 许黟:“……” 其他人:“……” 不过几道菜,就吃了他们几钱银子,这京都的物价也忒贵了些。 看着他们露出诧异神色,店保脸上的