60小j炖蘑菇
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,而是配角。这些生长在腐烂木头与枯枝烂叶中的蘑菇富含独特的鲜味,烹煮时无需另外添加佐料,它们自身便是鲜r0U最好的佐料。 沈清茗把Jr0U中多余的油脂煸炒出来,紧接着把五花八门的菌子倒进去,炒出香气,最后转移到砂锅中,进行文火炖煮。 山Jr0U质紧实,炖煮的时间也更长一些。 炖煮Jr0U的空当,沈清茗把h瓜削皮切丝,与萝卜木耳一起炒了一道清淡的素三鲜,最后还打了一个白菜蛋汤,时间也在忙碌中来到了酉时一刻。 沈清茗招呼龙卿:“阿卿吃饭了。” 龙卿应声而来,脸上的欢喜之sE仍旧那么真挚明媚,这也是沈清茗每天坚持做好几道菜的最大动力。 “今天又这么多菜呀?让我猜猜这些菜又叫什么。”龙卿坐在自己的石凳上,虽然石凳还是歪的,但一点都不影响她的好心情:“这是J蛋白菜汤,这是红萝卜h瓜木耳炒菜,还有这一锅,应该就是杂菇煮山J了。” “噗!你说的什么呀。这叫小J炖蘑菇,还有这道叫素三鲜,而这道嘛。”沈清茗顿了顿,目光瞄向那道清汤,缓声道:“珍珠翡翠白玉汤。” “珍、珍珠……翡翠,白玉汤。”龙卿差点舌头都闪到了,不就是白菜汤吗?她忽然想起以前去酒楼尝鲜,便糗的看不懂菜名。什么夫妻肺片,狮子头,驴打滚,佛跳墙,她根本看不懂。 “对呀,这小白菜又白又绿,可不就是翡翠白玉吗?这蛋花也像珍珠似的,这般漂亮,等会儿你得多吃点。”沈清茗二话不说给她盛了满满一碗饭,