卤味飘香
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就开锅,我正准备掀锅盖呢!”周月看着三人,要是他们没过来,锅盖早就掀开了。 “好,我们帮你!”周青一听能吃了,立马上手把锅盖揭开了。 蒸汽立马从锅里溢出,升腾到上空,香味b之前浓郁了两倍还要多。 周月拿勺子从锅里捞出老虎心,放在案板上用刀切成一片一片的,又捞出肠子,切成小段,还有其他内脏也各自切了一些,零零总总的盛了一大盆。 给盆里浇上两勺子卤汁,周月把盆递给周青,“好了,二哥端到桌子上吧!” “好!”周青端着一大盆卤味走出了厨房。 看厨房里没有需要帮忙的地方了,周林和周明也跟着出去了。 周月盖好锅里剩下的卤味,也出了厨房。 一家人落座,周家程看着盆里的卤味,随口感叹道;“月月这手艺真的太厉害了!” 钱桂兰则先夹了一块肠子放进嘴里,软软弹弹的,又香又劲道,“原来这肠子做好了这麽好吃,那些屠户都把肠子丢掉,简直太可惜了!” 其它人也夹了一块吃,纷纷点头附和,“对啊,我才知道肠子能吃,还这麽好吃!平时屠户送都没人要呢!”周林也深感可惜,这麽多年都没尝试过吃肠子,早知道能吃,镇上屠户丢的肠子就捡回家了! 这时周明顿了一下,开口说道:“你说我们把别人不要的内脏捡回来,制成这样的口味卖出去怎麽样?会有人买吗?” 桌子上的人都停下了筷子,