431.热热闹闹小阳春(祝周末愉快)
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,慢慢吃慢慢喝,基本上这就是他们的晚饭。 连吃带喝一下午,晚上他们回去钻进生产队新发的被褥里暖暖的睡一觉,不用再单独吃晚饭了。 看见王忆和秋渭水,寿星爷照例招呼他们过来歇着,还从竹子编的小筐里抓一把花生给他们。 1 王忆摆摆手说:“不吃了,寿星爷你也少吃,晚上有酒席。” 寿星爷一听笑出声来:“哈哈,我知道、我知道,晚上吃肥猪rou嘛。” “我上次打井还给龙王爷许诺了,下次吃肥猪rou要让龙王爷先吃一块,没想到这猪rou这么快吃上了。” 其他老人也忍不住露出笑容。 他们家里要么准备蒸馒头要么就是蒸米饭,今晚肯定是一顿好饭了。 小阳春这天气真是老天爷冬天给老百姓最好的赏赐。 海上冬天不好过,湿度太大,体感很不好,而灿烂的阳光能升温也能把夜间积攒的寒气给蒸热乎。 这样四野的海风都变得暖融融,祠堂又挡风,老汉们在这里晒太阳真是晒的美滋滋。 看杀猪的学生们也美滋滋,他们扎根凑在一起,看着孙征南和漏勺等人忙活着。 这时候已经有一头猪被杀好了,猪rou、排骨的拆解了带回去泡血水,猪下水则分开收拾后面再单独做菜。 1 王忆到的时候他们在杀第二个猪,漏勺领着人在灌血肠——或者说灌霜肠。 外岛也有杀猪后灌血肠的风俗,跟东北地区相仿,但他们叫做霜肠,因为猪血远比猪rou容易坏的多,气温高的时候不敢弄这个东西,都得等到天气冷了的时候才会做。 以往外岛是到了霜降灌血肠,这样就有了霜肠的称呼。 今天要杀猪是早