番外7:海福县水产技校开学了(下)
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鸡不能配米饭,你们试试这个菜配上米饭怎么样。” 家长们连连奉承:“色香味俱全,绝对差不了!” 外岛老话,人敬有的、狗尿丑的。 王家生产队现在在全县混的是风生水起,如今又是在天涯岛的地盘上,水产技校的家长们自然不会得罪漏勺这样的实权人物,必然要迎合他的话。 可是等到满满一碗大米饭到手,还有一个餐盘上两道菜配一碗西红柿鸡蛋汤,他们确实感觉这顿饭差不了。 等他们找座位坐下开始吃了,一口米饭入嘴,再来一口鸡肉:一股浓郁的复合香味在味蕾绽放,充满了他们的嘴巴。 干逼鸡的滋味是他们所未曾见识过的。 除了鸡肉本身的鲜味,还有炙烤香、酒香、咸鲜带点甜的酱香,连带葱蒜椒的辛香味,诸多味道杂糅于一起,构成一股独特的香味。 学生们的笑声接二连三响起:“好吃!” “真香!” 家长们也吃惊,可是守着自家娃娃他们不好意思像学生们一样表露出震惊。 得有为人父母的威严! 但鸡肉的好滋味、好口感同样已经收服了他们的心。 食堂选用的是海养鸡,当然是白羽鸡这种肉食鸡。 白羽鸡的鸡肉肥硕发达,因为不到半年就出栏,导致它们的鸡肉还很嫩。 随着大家伙上下牙齿嘶拉一咬,鸡肉或者分离成丝、或者被轻松咬断。 一块鸡肉有两样感觉,外层焦香紧致,里头弹嫩有味。 很快没人说话了,都在‘吭嗤吭嗤’的干饭。 他们吃掉每块肉,嘬干净上面