第317章 奶油蛋糕
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“差不多吧，你去外头等着，一会儿做完了我再拿给你吃。”李梅儿把弟弟哄出了厨房，继续等蒋山青，她也不知道蛋糕和鸡蛋糕有啥区别，但用了这许多鸡蛋，肯定比鸡蛋糕要好吃吧。 又等了一会儿，蒋山青总算是回来了，手上还拿着一个用铁丝和木头制成的奇怪物什。 李梅儿疑惑问道：“你就是去做这个了吗？这有啥用啊？” “一会儿你就知道了，反正做蛋糕必须要用这个。”蒋山青也懒得解释，直接拿起那盆子加了白糖的鸡蛋清，用手中的东西快速地搅打起来。 李梅儿看着蒋山青那飞快搅动的手，啧啧感叹道：“手速可真快！” 蒋山青的手瞬间停滞了一下，眼神古怪地看了李梅儿一眼，这才继续搅打。 大约打了五六分钟后，蛋白的体积rou眼可见的变大了，蒋山青便又加了一些糖，继续搅打，又打了一会儿，又加了一次糖，大约总共打了一刻钟，那蛋白便已是变成了纯白色如云朵一样的东西，像是蓬松的棉花糖，看上去特别的诱人。 李梅儿惊奇地看着那纯白的云朵，忍不住开口问道：“这真是鸡蛋清吗，看上去变得好好吃，我能尝尝吗？” “一会儿还有更好吃的，你再等等。“说完他就把蛋黄糊倒进了打发好的鸡蛋清里，轻轻搅拌均匀。 这会子水已经烧开了，蒋山青便把蛋糕糊放进去，用大盘子盖上，再盖上锅盖，开始蒸。