第45节
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瑜也是同样年纪,甚至更年轻。 “对,我要是有这样的徒弟,我也无怨无悔。”一直比较安静的□□这才开口,“我江记的酒,年轻一辈里,到现在也没人能酿得有品质,我是真的愁。” “哈哈,我是没徒弟,不过我有接班人,我日报大楼有个作者,曾经写过一篇秦记的杂文,那文笔,相当不错。”老张得意道,“和我一样爱吃,文笔也好,虽说文字间年轻了些,但是基础很好,假以时日肯定变得出彩。” 话题因为徒弟,慢慢变得轻松起来,而今天的全猪宴,也正式开启。 “爷爷们,我来上菜了~”楼欣欣、萧小兰、赵兰芳都大托盘过来,每个人都拿着三蛊小碟子:“东坡rou来了~~一人一份哦。” 第61章猪颈rou?劲 “怎么还分碗,这秦老板是怕我们抢rou打起来吗?”老张看到碟里一块方方正正玛瑙一样的rou:“香是香,可是也太小了,都不够我塞牙缝。” “因为今天是杀猪宴,都是大rou,师傅怕大家吃得太过,况且这东坡rou又扎实,所以每个人只有一块。”楼欣欣也有一个位置,刚刚秦瑜让她好好尝一尝每一份做法,包括调料,到时候还要她猜分别表述什么部位为什么这样做,以此来了解猪rou的每一部分做法的重点要素。 火红光亮的rou块极嫩,楼欣欣用筷子挑起的时候,上面亮红的油皮像是果冻一般在弹动,让她都不敢太过于用力。 “酥软香糯,这样的东坡rou,已经很久没有吃到了。”老周最为迫不及待,他是一上菜就把整个吃掉了,都不带犹豫,“江老头,我记得你不太爱吃油